VINS ESCUMOSOS

CLÀSSICS

L'apassionat

Parató - D.O. Cava - Xarel·lo, macabeu, parellada i chardonnay. 

Brut Nature ecològic.

Color palla, bombolla petita molt ben integrada, tocs cítrics i refrescants que precedeixen les aromes de pastisseria de la criança. Un cava lleuger amb un final intens, lleugerament afruitat.

22€

Tradicional

Colet - D.O. Cava - 55% Xarel·lo, 40% macabeu i 5% parellada. Extra brut.

És fresc, amb bona acidesa. Es barregen notes de pa de pessic amb poma i també surten alguns balsàmics que destaquen la frescor. Final sec i una mica moneral.

30€


ANCESTRALS

Properament...