BRISATS I ORANGES

Pell a Pell

Celler La Llena - Conca de Barberà - Macabeu

Color groc pàlid, aromàtic amb notes florals i lleuger record oxidatiu. En boca és fàcil, refrescant i lleuger amb una acidesa sostinguda. Poc grau alcohòlic.

25€

Parató xarel·lo brisat

Parató - D.O. Penedés - Xarel·lo
Macerat amb les pells, sense sulfits ni llevats afegits; és un vi lliure, de mínima intervenció. Un vi com feien els nostres avis, natural, autèntic. El nostre brisat sec. Ecològic.

Lirondo

Cantalapiedra - Castilla y León - Verdejo

Lleuger i aromàtic. Al nas destaquen notes de poma i pera, acompanyades de tocs cítrics i herbacis. En boca, la seva lleugeresa i frescor el fan molt fàcil de beure. Subtil matís salí.

27€

Sarau Blanc

R.I.M. - Rabós d'Empordà - Garnatxa roja i macabeu.

Fresc i aromàtic. Fruites blanques com la pera i la poma. En boca és equilibrat i lleuger amb una acidesa refrescant.

28€

Origine

Clos Massotte - Rosselló - Muscat de gra petit 

De vinyes centenàries, aquest vi en nas és molt floral i afruitat, molt sec i fresc. Té un punt final caracteríestic dels vins macerats (oranges)

32€

Bouche du Soleil

Les Enfants Sauvages - Catalunya Nord - Muscat

Maceració durant 4 mesos. Criança en barrica durant 9 mesos.

Notes de fruita madura com l'albercoc i el préssec amb algun toc cítric.

38€